回复: 重油盐重调味料,是支国特色吗?还有没有别的国家有这么抽象的食物,调味料的味道掩盖了食物本身的鲜味
不过我个人接受范围比较广,我也挺喜欢川菜的,只是现在全国范围内开在西南地区以外的川菜感觉多少差点意思,有的水平不行,有些干脆片面理解川菜,好的店不多。
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22-05-10
回复: 重油盐重调味料,是支国特色吗?还有没有别的国家有这么抽象的食物,调味料的味道掩盖了食物本身的鲜味
这里说两点,一个是中华文化圈的餐饮并非都是重油烟。我觉得淮扬菜/苏锡菜/杭帮菜/粤菜/闽南菜都算是相对清淡的,会有一些注重“本身鲜味”的制法,另外特别提一嘴香港,香港的蒸鱼饭好像算是香港比较(较广东地区)独有的形式了,白饭配蒸过的当日鲜鱼,有些鱼类蒸制前会抹少量盐抱腌一下提出鲜味,我觉得挺好。
关于海外“抽象”食物,南亚一众咖喱/玛莎拉我感觉是重调料,盐和油下得肯定远不如冒菜之类的。
关于海外“抽象”食物,南亚一众咖喱/玛莎拉我感觉是重调料,盐和油下得肯定远不如冒菜之类的。
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22-05-10
回复: 各位被困在芝麻?笼里的??都住在哪个城市呢
泸州好啊,上次去了四天,很喜欢,城市(结构规划)和本地人为主的人口结构(街上人都讲四川话,比较和气)让我想到小时候的故乡。
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22-05-10
回复: #北京 某大学,师生聚集 #抗议 封锁校园。大批 #警察 出动,威胁称如果发布3次通告后还继续聚集,就开始强行驱散,开始抓人。 感谢来自某频道的投稿!
简单来个五一〇社论
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22-05-10
回复: 中国人除了做题和996,没有任何的的人生意义吗?
有的,还有给自己身边的人带去痛苦,跟其他蜘蛛一起抱团毁掉自己不理解的“小众”的东西。看见别人黄皮肤说中文就恨不得摁着别人的头逼别人跟自己一样支。好了,这差不多就是蜘蛛的全部业余生活。
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22-05-10
回复: 支腊猪一看到民主国家的发达程度就来一句抢劫来的,有原始积累。这时候不扯你上下五千年了文明了?你积累个几把毛了?我抢你啥了我抢
蜘蛛最擅长的就是抢来了以后在自己手里毁掉,不说解放后的上海,光是把香港搞成这个b样还造势说我们都对你们这么好了咋还不懂事捏?
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22-05-10
回复: 人口大省河南五年出生人口下降近一半
不中,上海嘉定青浦闵行松江四区交汇处+宝山,苏州全域(含昆山),宁波鄞州,无锡东北塘新吴区,这些都是我嘞黄泛区飞地,该滚的是融不进的本地人!
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22-05-09
回复: 有去过瑞士的老嗨吗,我好想去瑞士啊
这个顶多是傻。最恶心的是在塞纳河坐船,我外婆看到有空位就去坐,被旁边的蜘蛛死老太呵止“歪!这儿有人”我妈说这船也没固定座位吧干嘛这么理直气壮,老蜘蛛当场就急了“咋滴啦?我爱做哪坐哪马勒戈壁”现在回想起来真是欠屠
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22-05-09
回复: 有去过瑞士的老嗨吗,我好想去瑞士啊
初中时候跟团去过,我在少女峰山脚那个齿轮铁路火车站碰到几个蜘蛛问我小伙纸你直不知道这有妹有小卖部,我说不好意思不知道,蜘蛛就开始念叨嘿你咋会不知道捏~
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22-05-09
回复: 瓦房店的又一证据
除了被提及的北方羊肉系列,沪嘉地区的笋丁肉烧卖、广州的干蒸烧卖以及香港的鱼蓉烧卖也都是纯肉的,加糯米的流派目前我见到的在武汉比较流行。因为我故乡旧时没有烧卖,最早引入的就是武汉那种糯米混合猪肉香菇胡椒的类型,让我小时候一度以为只有那样才算烧卖。
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22-05-08
回复: 你们说话有口音吗,不知道为什么有的地方口音听起来很好听有的地方口音听起来非常衣逼
不算啊。江淮官话西至湖北孝感(更西的十堰境内还存在方言岛),南至江西九江,北至连云港(南部),东到南通市区。江泽民的扬州话与胡锦涛口音(泰州)同属江淮官话通泰片,扬州话更是其中比较具有代表性的一支。江泽民虽然在沪长期生活过,但是老一辈(传统意义上的)来到江南的苏北移民都有一个特点,那就是学习吴语对其几乎是重新学一门语言,而吴语和江淮官话中显然是江淮官话更接近普通话所属的北京官话,因此以江为例,尽管其偶尔会冒出两句上海话活跃一下会议气氛,但使用普通话发言时依然带有浓厚的扬州口音,这与在沪语家庭长大的沪国老年人讲普通话的口音是不同的。
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22-05-08
回复: 赶快进来磕头和学习
孩子看完这条视频以后默默关上房门睡了,第二天我喊他起床不出声房门反锁,我用备用钥匙打开门发现我的宝宝已经用门把手上吊自s了,你们赔我孩子!
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22-05-08