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为什么四川成都的火锅、冒菜这么多人吹,搞不懂有啥好吃,吃几次就腻了

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jiesemaster 21-12-14

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火锅不好吃,不如家常菜…而且吃完味超级重
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21-12-17
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本四川鼠鼠从来不吃,回炉口水油+僵尸食材。
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21-12-17
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下水比肉还贵,胆固醇脂肪重金属超标,狗都不吃
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21-12-17
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支式标题看得人就没食欲
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21-12-17
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日式火锅比四川火锅好多了,最主要的是一人一锅。觉得国内那种一堆人吃一锅的火锅很脏,尤其是不用公筷的情况。
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21-12-17
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你不知道世界上吃辣椒的国家都支吗?墨西哥菜意大利菜美国菜韩国菜,有一个算一个都支的批爆炸,你看我我家乡就不吃辣椒,哼
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21-12-17
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除了 麻 辣 咸 油香 味精 和肉类食材品质不佳的异味 基本吃不出别的味道 再就是吃个口感

之前别人带我去排队一家本地人才吃的小串串 当时吃了个鸡心还是啥的差点把我恶心哭了 异味大到沾了那么多麻辣的东西都盖不住

不过客观的说成都本地的老字号川菜味道还行 也不是只有辣的 不过大城市本地的老字号口味都不会差就是了

我印象里 成都最难吃的是 四川非成都口味 的东西 基本全是雷 哪怕烧烤都是雷 口味非常衣逼 而且不管什么都特别特比咸特别特别油
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21-12-17
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狗都不吃
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21-12-17
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不知道支那人几辈子没因为吃肉吃撑死吗
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21-12-17
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闹个锤子!我们四川蜘蛛就喜欢吃调味料!
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21-12-17
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我也爱吃,但我没支到对这玩意痴迷的程度,最多两个月才会吃一回
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21-12-17
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?配图一眼二手饭
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21-12-17
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腐臭食材都靠川菜消费解决了 这属于为国分忧
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21-12-17
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吃个猪食还装时髦
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21-12-17
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本人十八年川?,最痛恨吃一切跟火锅有关的东西,真的是放个鞋垫进去都能吃,所有的菜都是一个味道。相比下广东菜就很舒服了,特别是潮菜,少油少盐多肉还算健康
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21-12-17
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喜欢吃辣的人,大多没教养
吃辣难免就要吃得满脸通红,大汗淋漓,伸着舌头喘气,一手抓起餐巾纸不停地擦汗,一手抓起杯子大口大口地喝水,在餐桌上这是极为失礼的一种表现。所以有教养的人多数都会放弃辣菜。国际上正式的礼宴是从来不会有辣菜的。
只有那些对各种礼仪一无所知的、不讲文明的、不懂礼貌的、没教养的人,才会对辣味情有独钟。一般来说,低产阶层比中高产阶层爱吃辣、乡下人比城里人爱吃辣,西部人比东部人爱吃辣、经济落后地区比经济发达地区爱吃辣。
中国是个著名的吃辣大国。吃辣最历害的,就是中西部各省市。象四川、重庆、湖南、江西、贵州等地,都是众所周知的嗜辣大省。而这些地方都是经济落后地区,都是重要的农民工输出地。农民工的素质如何,大家都知道。虽然没教养并不是他们自身的错,老夫不责怪他们,但他们没教养仍是客观存在的事实。辣味菜随着民工潮而流行到全国各地,被全国各地人所接受,这也就说明全国民众素质也是普遍偏低的。
再看看世界上,喜欢吃辣的民族,也大多分布在经济落后国家。象墨西哥人爱吃玉米卷(其主调料小尖椒,辣度高达4级);印尼人爱吃沙嗲;印度人爱吃咖喱;土耳其人爱吃辣鸡腿;巴西人爱吃烤辣肉;北非人甚至还喝加辣的咖啡,这都证明了爱吃辣的民族很落后。
只有低素质民族才会接受辣味。高素质的民族基本上都是不吃辣的。看看当今引领世界风骚的日耳曼语系各国,如英、德、荷兰、奥地利、瑞典、挪威、丹麦、美、加、澳、新西兰等,他们的传统菜肴特征就是做工简约、高营养、高蛋白、利于强身健体,很少有做成辣味的,而这些国家都是科技发达,社会富裕、民主自由、政治清明,公民素养极高。此外还有日本人饮食以清淡著称,而日本人也确实非常优秀。而拉丁语系、斯拉夫语系各国就有些辣菜,这两语系的民族素质果然也都比不上日耳曼语系各族。象法国、意大利、西班牙、葡萄牙等拉丁诸族,民性就和中国有些类似,不守时、做事没计划、爱吵闹等,而象俄罗斯、乌克兰、波兰、捷克、保加利亚等斯拉夫诸族素质也偏低,比如爱酗酒、随地撒尿等。
因此,经过一番研究,最终得出结论就是:喜欢吃辣的人,大多没教养。
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21-12-17
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大西王图少了
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21-12-17
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四川菜垃圾
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21-12-17
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什么泔水涮锅
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21-12-16
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我要是没记错的话,吃辣其实是一种上瘾机制
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21-12-16
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简单整点卤煮炒肝,北京的爷就是爷
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21-12-16
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纯潲水 格林都不吃
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21-12-16
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内脏下水狗都不吃
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21-12-16
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太辣了,吃不动。

藤椒味的冒菜还能吃点
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21-12-16
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和我大南越国的点心烧鸭云吞面港式焗饭比起来就是猪食
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21-12-16
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火鍋來自重慶碼頭,冒菜來自成都街頭,別把兩者搞混了
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21-12-16
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肛肠医院办了卡,有常客价
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21-12-16
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这个肉肉大搜索是不是0啊吃个饭和高潮了一样
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21-12-16
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墨西哥印度日本料理好吃
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21-12-16
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有一说一,完全不如我们东北菜
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21-12-16
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这么辣不怕胃穿孔
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21-12-16
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因为支那大多数省份的食材,尤其是肉类和海鲜不够新鲜,所以简单的烹调方式很难吃得下,这种东西被推崇就理所应当了。
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21-12-16
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四川为什么好吃辣,因为天气炎热潮湿,肉放不住,隔一天就会有味道,所以必须重调料,加上辣椒烹饪,做出来才没有异味
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21-12-16
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容易标准化, 工厂制作底料, 成品味道都一样.

对食材质量要求不高, 反正都是调料味.

不需要专业厨师.

所以火锅冒菜的连锁店是最多的.
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21-12-16
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不中嘞,我以前经常吃,便宜管饱
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21-12-16
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成都这炒作狗年年全国炒作第一也改变不了目三穷困大省的本质
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21-12-16
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支那人推崇的都是材料廉价用化工厂配好的调料就能做
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21-12-16
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不如粤猴的清汤涮菜
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21-12-16
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支那目前最支的食品是小龙虾
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21-12-16
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而且不需要大厨
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21-12-16
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重口味和资源匮乏程度正相关
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21-12-16
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支那穷 食材不行 最重要的是没有创造力 饮食其实吃的是味精酱油和辣椒 配油腻碳水大餐 支那吹上天的美食 到外面根本没人理 印友和越南人的餐品都比支餐高档 越南毕竟被法国殖民过 文明世界的支那饮食事实上都被文明世界的二次改进过
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21-12-16
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因为辣能够把所有食材的本味盖下去让你尝不出来任何食材的本味,这样你无论吃的是什么下水或者不新鲜的恶心食材都能顺利的入肚了!
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21-12-16