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主题:中餐是很优秀,但你值得为此自豪吗?

回复:中餐优秀的也只有淮扬菜和粤菜这两种,我是说普通百姓能吃到的那种。 其它菜系要么碳水嗯造,要么辣椒里面找肉吃,要么用动物下水代替肉。这些一看就是穷困而生出的饮食方式。

穷困而生出的饮食方式并没有什么不好,寿司天妇罗最早也是日本穷人吃的,关键是现在发展成了什么样,寿司天妇罗都发展起来了,而支餐很多现在走的还是下三路

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不求进步大概还是源于有市场吧。既然两块钱成本做出的饭能开张,何必挖空心思精益求精做出二十块钱成本的饭。更别说还有不少人想着要如何把两块钱的成本压缩成一块钱。料理包这种东西能在中餐业大行其道也是没想到的。
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21-09-06
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就硬杠,起来搬砖了
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21-09-07