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主题:烤蛋糕老嗨进一下

回复:找不到炉内温度计了我感觉这个新炉子的设定温度蛮接近实际温度

感觉靠不住,我也是失败了几次以后弄了温度计,如果是烤戚风的话有温度计比较稳
GoirieTakumin 22-04-14

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我感觉不管我怎么折腾配方和步骤,外壳都是糊的里面都是稀的,只有降温能看到点不一样的效果,实际上蛋白质85c也就熟了,240勉强能烤,而且烤这么久里面也没消泡我感觉自己面糊也没啥问题
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22-04-15