楼主在日本上高中的时候陪朋友去中餐馆吃了番茄牛腩。楼主本来以为番茄牛腩用的是新鲜番茄炖的整块牛腩，没想到那个餐馆的做法是用番茄酱伴着水和糖炖裹了淀粉的牛肉。最后做出来的菜又油腻又稠又甜又难吃。至此楼主还以为是那家餐馆的问题，但是最近楼主来美国上大学了之后又陪着朋友吃了顿中餐，那家餐馆番茄牛腩的做法和日本那家一模一样。如果只是难吃也罢了，问题是这两顿菜分别花费一千二百日元（带稅）和十五美元（带小费），正常来说这价格在日本和美国是可以嗯吃回转寿司或者越南河粉的。楼主十分好奇做牛肉加糖加淀粉是外国特供还是中国某个菜系的传统。
语言组织的有些混乱，各位请见谅。祝生活愉快。