话说光绪七年郑兴文在北京东城东华门大街开张了一家叫“老厨家”的饭店，那叫一个红火啊。话说这郑兴文老爷子可不简单，14岁行走江湖，学的一身好厨艺，尤其擅长官府菜，20岁出头就成了大厨，自创“郑家菜”更是小有名气。