主题：为什么四川成都的火锅、冒菜这么多人吹，搞不懂有啥好吃，吃几次就腻了

回复：容易标准化, 工厂制作底料, 成品味道都一样. 对食材质量要求不高, 反正都是调料味. 不需要专业厨师. 所以火锅冒菜的连锁店是最多的.

---