你没发现支那美食的一个显著特点：北方普遍高脂肪高碳水高钠混合（迅速饱腹、耐消化、补充体力），内陆潮湿地带重辣重盐重烟熏（辣味加美拉德反应产物），东南沿海高嘌呤（重鲜）。简单的说，支人的美食就是能以相对小的经济负担获得短时间剧烈的味觉刺激和果腹感，如果能顺便尝到点肉腥味那就是人间极品。

你想想就捞翔那历朝历代吃不饱饭的饥饿状态，碰上胡辣汤这种香料复合、味道重、油水充足还有肉星的食物，不喜欢才怪。

小時候有個電視劇就是一直唸叨胡辣湯…亞硝酸鹽……

正宗的加了一大堆菜和肉

我第一次在早餐店看见这玩意就觉得恶心，深色浓稠的液体里充满了各种碳水杂物，给我的第一印象就像是用鼻涕和鼻屎混在一起熬出来的。属于是支性很重的饮食了。

水+淀粉+胡椒+醋


这不你美典中典之酸辣汤吗，在支都没咋喝过

说来惭愧，之前去一家饭店点了个胡辣汤，竟感觉捞翔的汤意外的上头，当然料和你说的不一样，肉眼可见就有金针菇豆腐黄花菜黑木耳蛋皮牛肉碎，只有胡椒+水淀粉的话我觉得肯定不会好吃。

什么猪食

胡辣汤还行吧，就是太咸了

相对来说更支的就是那种麻辣火锅之类的大咸大辣的东西，根本吃不出食材的味道，一堆不新鲜的东西往里面一扔，有的只是感官的刺激。当他们吃到一些比较鲜美的食物，还张嘴闭嘴太淡了没意思。洼地饮食文化只停留在刺激，不讲究卖相，也不追求食材，属于仅次原始野人充饥的水平，这也算了，关键是有些人还不知道自己衣逼文化还去嫌弃高等饮食文化华而不实填不饱肚子，笑嘻了

潲水状的东西真下不去嘴 典型的猪食了我只能说

第一次喝差点吐了

什麼豬飼料

没喝过捞翔的胡辣汤，但陕西回民的肉丸胡辣汤还是挺好喝的

支菜蛆滚

穷蛆造不起罗宋汤还不造不起胡辣汤吗

麻的，想起小时候最爱的就是葱花饼加水饺/胡辣汤，现在都吃不到了，都怪支本！

不如味增汤

习近平喜欢喝胡辣汤

那还是螺狮粉赢了，毕竟简直就是在吃屎。。。

不如油茶

嘚！

没吃过 看着就恶心

是真的难喝，咸得批爆

真不好喝，之前在洛阳旅游喝了几次

我觉得不难喝 拿这个当骄傲就有点二逼了 只能说当地饮食文化比较欠缺吧

比较咸。
但是个人感觉味道还行