楼主高见，滞日猪的猪食吃再多也改变不了支性，只会让蜘蛛切动得更勤快。

其實蛋白質的質量在長時間熬製後並未減少，衹是微觀上的蛋白質鏈會捲曲（aggregating and crinkling up）、變性（denaturation），致使消化酶難以分解、難以消化長時間熬製後的蛋白質。