是挺莫名其妙的，国际上日餐确实有牌面，可太君那常见的炒面面包，饺子配饭，茶渍饭，生鸡蛋拌饭不全都是碳水嗯造？还有万物均可天妇罗，可乐饼，豚骨汤，炸猪排，能健康到哪去？要我说要想味道吃，哪种菜系都健康不到哪去，主要看自己怎么选怎么搭配。川菜这么重口味的还有开水白菜这种呢，虽然个人觉得川菜这种重油重调味的烹饪方式并不高级，和印度菜差不多。