吃狗肉是百越文化，长江以南基本都吃，最北的就吃到徐州，广西贵州是吃的最凶。除了熟知的玉林狗肉节，浙江金华等地以前也有狗肉节，贵州冬至都要吃狗肉火锅，深圳龙岗等地重阳节都要吃狗肉。名菜就更多了：海南儋州那大狗肉，贵州花江狗肉，云南文山狗肉，江西永新狗肉、广西桂林灵川狗肉、广东湛江白切狗肉、茂名公馆大锅狗、台山五香狗肉煲、深圳观澜狗肉，福建新泉焖狗肉，湖南辰溪毛狗肉，湖北金丝腊狗肉，浙江诸暨狗肉、临海白水洋狗肉、金华狗肉、江苏南京石湫狗肉、徐州沛县狗肉……

而北方只有东北延吉吃，而且还是朝鲜族的习俗。