一些农户在沟壑中种植鱼腥草，并在鱼腥草水田中施用牛羊粪便；水田中有大量椎实螺孳生；当地居民普遍存在食用凉拌鱼腥草习惯，佐料是香菜、大葱，且香菜、大葱在收获销售前也常被泡在有椎实螺孳生的水洼中，最终引起肝巨片形吸虫的爆发流行。