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主题:简简单单吃点农家菜

回复:其实东北和山东的菜尤其是农村基本上完全一致,毕竟很多闯关东的东北人先祖就是从山东来的。

嗯,我很喜欢山东馒头,真是香,颜色淡黄,又够大,还有专门整形的模具吧?鱼,元宝什么的,放干了一蒸就又跟新的一样,这里也有招牌写山东馒头的,但是完全不行,面粉差距太大,就得自己家种的麦子才能整出那么好的馒头
cbtv258 22-01-22

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有专门的模具,不过老一辈人手艺高超根本不需要。自己家的麦子自然肯定是真材实料用心去蒸的。
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22-01-23