广东肉类消费应该是鸡肉和鱼类排第一，猪肉排第三好像
下水的话各个省份都差不多 粤菜的下水没有明显比其他菜系更多。因为一只动物的下水是固定的 在北方宰的猪下水不会运到南方卖