白左已經在造勢，講動物內臟是健康環保的食物了：WebMD: Are There Health Benefits to Eating Organ Meat? 這篇（不）值得信任專業醫學文章已經講了，多吃動物內臟能減少阿茲海默症、癌症、和心髒病的風險（笑）。