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今天从看的《英国食物史》里知道原来工业革命前英国的普通农民都能每天吃到烟熏咸猪肉,工业革命的进城务工的城市下层平民也能吃得起香肠,真的大为震撼
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整个支共国的肉类消费量基本就是靠北上广深几个一线城市和发达省份撑起来的,香港人均肉类消费量133kg/年,中国44kg/年,刚好三倍。而且香港以牛肉为主流,质量上远胜于支国
他們說因為要走私給他們吃所以才拉高了香港的人均
loadofthewing
22-06-06
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