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主题：日本人寿命长并且肥胖率极低是不是因为日本饮食比较清淡健康？

回复：一定剂量的普通食盐在动物实验会造成血压的变化，而同剂量的味增却不会造成明显的血压变化，在日本对成年人食用味增的研究报告中，反而发现了长时间使用味增可以促进循环系统，虽然味增本身很咸，但味增汤和味增...

如果没加那么多盐的话，那为啥会感觉那么咸呢？

CesareBorgia- 22-04-22

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1 个回复

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可能是有其他的成分与盐拮抗？别的不说，光是食盐（氯化钠）自身的氯离子都能一定程度地抵消过量钠离子的危害

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22-04-24