锅包肉标准甜口可不是拿番茄酱 是番茄酱是樱桃肉啥的做的 ，锅包肉分老派新派 其实就是个说法 一般猛火脆口的是老派 上桌有扑鼻醋味 挂的糊薄且脆 肉软又多汁(一般饭店能做到前两点就不一般了）至于番茄酱 或者加啥啥 是辽宁人魔改出来的