川菜吹最喜欢说川菜不辣，然后说川菜也有很多不辣的菜，但事实上川菜之所以这么火，就是因为那些又麻又辣的菜，其他地方人爱吃的川菜也都是那些辣菜，不辣的菜川菜能拼得过粤鲁淮扬本帮菜？