描述热力学过程中不可逆的量。比如你把热水和冷水混合，会变成温水；但是你不能让温水自发变成热水和冷水。

热力学第二定律规定了在一个封闭系统中，熵不能减少。热力学第二定律和信息守恒定律是目前物理学中最深层次的定律。同时，熵增也可能代表着时间的方向，因为熵是唯一不具有时间对称性的量。