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主题:为什么东亚日韩吃东西都很清淡而支那重油重盐

回复:我看有韩国主妇做家常菜一桶油用了一年才用完,确实清淡

我这也是晚上刚有人请客吃那种挺正式的韩料才有感而发 清淡是真清淡 一桌子菜和泡菜 甚至吃肉也是裹菜都感觉在清理肠胃 真心清汤寡水 以前没脱脂的时候对韩料还有偏见的 现在觉得其实也还好
Conscious-Boss 21-11-18

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以前吃惯了广东菜,吃不了辣,川湘菜真是完全接受不了,但是被带去吃韩国菜后就改观了,感觉韩国菜的那种辣不一样,很清淡也很温和
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21-11-20