二两三文鱼片煎至两面金黄爆香，再加入清鸡汤作为汤底，用少许白糖和味精提鲜。看起来平淡的面条、大白菜和豆腐吸足汤的鲜味。碳水就一两乌冬，不放面条浪费这汤了