之前我去上海玩，在那边吃的东西我都被辣到。吃辣这事绝对跟农逼变多直接相关的。四川是川南川东才吃辣，成都这边上河帮是很温和的，本地菜是类似甜水面、蒜泥白肉，宫保鸡丁这种，微微辣的，我们小时候哪里满街的麻辣爆辣。一般人印象里的重油重麻重辣的基本都是重庆那边的，什么毛血旺、辣子鸡、老火锅都是那边的。