1996年1月9日下午，南京大学成人教育学院一年级女学生刁爱青被同学目击离开鼓楼校区，此后未归。

10天之后的1月19日，一名清洁工打扫路边垃圾时在南京市新街口华侨路附近发现一个手提包，里面装有若干片切割均匀的熟肉。该清洁工以为肉片是猪肉，于是拎回家对肉片进行清洗，然后发现其中混有三根手指，随即报案。

南京警方随后几日在南京城内、南京大学周边多地发现多包尸块。受技术条件限制，法医仅能从尸块上的体貌特征和肌肉纤维组织确认死者为女性。此后在水佐岗等地发现被害者头颅和衣物，确认死者为刁爱青。死者尸体被加热至熟，并切割成2,000片以上。

此案至今仍未破获。