答：恩格尔系数不适合中国。

因为恩格尔系数是统计人类社会消费结构的，并不适用于对养猪场的管理。
适用于中国人的是家畜营养学和家畜饲料学，以及畜产经营学和畜产流通学。

如果要研究中国人，第一步就是开始学习畜牧学，不然你会没有头绪。
只要学明白了畜牧学，一切疑惑便会「迎刃而解」。

因此我的刀法一向很好。