米飯本身沒問題, 問題是窮蛆米飯鹹菜的吃法. 家鄉人推崇米飯推崇的不得了, 號稱日本食文化的中心, 那也沒頓頓米飯鹹菜. 飯糰確實幾乎都是米飯, 但除了又餓又來不及吃飯的人, 或者家裏照顧不周的學生誰會天天吃那個啊. 而這些人也確實需要短時高能的碳水.

實際上家鄉古代平民也是米飯味噌湯蘿蔔鹹菜的窮蛆, 但現在人人吃得起魚肉蛋奶, 雖然一樣吃米飯那也不是碳水碳水碳水碳水的吃法了. 最能體現出差異的就是最便宜的盒飯/弁当/套餐, 支國恨不得2/3都是米飯,配菜也幾乎都是調味料加勾芡, 家鄉再便宜魚肉必有一種, 除了麻婆豆腐這種傳入日本的支國特色中華料理, 米飯大概1/4到1/3.

所以原罪不在於米飯, 米飯本身只是一種食物, 而是在於米飯吃到飽的病態社會和裏面的病人.