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主题：娘的，今天和四川人吃饭一桌子全是辣椒，差点没给我吃吐

回复：用香料和刺激味觉的调味去处理有腥味的肉是南亚的习惯，这种料理方法到了中国基本上就是用来处理坏肉臭肉和味很重的内脏器官的只要香料加的足，臭蛋都能给你煮成茶叶蛋

问题辣椒是从明时代开始才传入支那的但是湖南安徽西川这些贵物地区搞的好像吃了几千年辣椒一样

OrphenOfKos 22-08-29

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2 个回复

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码头工人和苦力没钱吃好的只能用一堆辣椒来吃饭

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22-08-31

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下水才是老中人的传统美食，底层屁民没钱买肉只能嗯造内脏

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22-08-31