2-3人份：
鸡蛋 一只
牛奶 60g
低筋面粉 60g
苏打粉 ＜5g (看牌子，下太多会苦，慎重)
糖 10g
盐(可忽略) 少许
无盐牛油 15g

牛油融化过后，全他妈混在一起就可以了。然后倒进平底锅用中火/小火煎。泡泡消得差不多就可以翻面了。