2-3人份： 鸡蛋 一只 牛奶 60g 低筋面粉 60g 苏打粉 ＜5g (看牌子，下太多会苦，慎重) 糖 10g 盐(可忽略) 少许 无盐牛油 15g

牛油融化过后，全他妈混在一起就可以了。然后倒进平底锅用中火/小火煎。泡泡消得差不多就可以翻面了。