1.萝卜干？能做到气密水密的话有很多，米面之类的，还有罐头。可以找个这样的箱子或者桶来装散装的食物。
2.土豆，地瓜。维生素蛋白质肯定不全面。小时候盆栽里种过毛豆。
3.大概率不能，人不能消化纤维素木质素，牛羊可以。纤维素虽然和淀粉同一个葡萄糖单质，但是链条组成方式的不同导致消化需要多个胃加反刍。同样的原因野草纤维素转化成酒精作为燃料也比淀粉为原料困难且成本高得多。