1、罐头好多保质期都是两年的，不过埋在地下要考虑微生物，应该需要多包裹几层，而不是直接埋。2、红薯土豆，没啥好解释的。3、不能，甚至有毒。一些草坪的草，食草动物都不吃，别说人了。一些野菜能吃，但是，需要辨认。城市里基本就不要考虑吃野菜了，多降低底线，吃两脚羊才能解决问题